아이의 입맛은 까다롭고, 부모는 건강한 간식을 찾기 어렵습니다. 특히 유제품, 달걀, 설탕 등을 피하는 비건 식단을 실천하는 가정이라면 더욱 그렇죠. 오늘은 아이들이 즐겁게 먹을 수 있는 건강한 비건 간식 레시피 4가지를 소개합니다. 맛과 영양, 그리고 간편함까지 모두 잡은 간식들로, 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.
1. 바나나 오트밀 쿠키 🍪
주요 재료: 바나나 2개, 귀리 1컵, 다크 초콜릿 조각(비건용 선택)
잘 익은 바나나를 으깨 귀리와 섞고, 초콜릿 조각을 넣어 180도로 예열된 오븐에 15분 구워주세요. 설탕이나 밀가루 없이도 달콤한 맛이 나며, 식이섬유와 천연 당분으로 에너지를 보충해줍니다.
2. 고구마 크림 치즈볼 🧡
주요 재료: 삶은 고구마, 비건 크림치즈, 아몬드 가루
고구마를 으깬 후 비건 크림치즈와 섞어 동그랗게 빚은 뒤 아몬드 가루를 묻히면 완성! 달콤하면서도 고소한 맛으로 어린아이 간식으로 안성맞춤입니다.
3. 코코넛 요거트 파르페 🍓
주요 재료: 비건 코코넛 요거트, 제철 과일, 그래놀라
투명 컵에 요거트 → 과일 → 그래놀라 순으로 층을 쌓아주면, 아이들이 눈으로도 즐기는 비주얼 간식 완성! 유제품 알러지가 있는 아이도 안심하고 먹을 수 있는 고칼슘 간식입니다.
4. 두유 푸딩 🍮
주요 재료: 무가당 두유, 한천가루, 메이플 시럽, 바닐라 익스트랙
모든 재료를 냄비에 넣고 끓인 후, 컵에 담아 냉장고에서 굳히면 완성입니다. 젤라틴 대신 한천을 사용해 100% 식물성 푸딩을 만들 수 있으며, 단맛도 천연 감미료로 조절할 수 있어 건강까지 챙깁니다.
아이를 위한 비건 간식 만들기 팁
- 설탕 대신 메이플 시럽, 아가베 시럽 등 천연 감미료를 활용하세요.
- 비건 단백질을 고려해 견과류나 두유, 병아리콩 등을 재료로 사용하세요.
- 모양과 색감에 신경 써 아이들의 흥미를 유도하세요.
- 간식으로도 영양소를 보충할 수 있도록 식이섬유, 비타민이 풍부한 재료를 선택하세요.
마무리하며
비건 간식이라고 해서 맛이 없다는 편견은 이제 그만! 오늘 소개한 간식들은 모두 아이들이 즐겁게 먹을 수 있으면서도 건강에 이로운 재료만을 사용해 만든 레시피입니다. 바쁜 일상 속에서도 간단하게 만들 수 있으니, 오늘 한 가지부터 실천해보세요. 아이의 건강한 식습관을 위한 첫 걸음이 될 수 있습니다.
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